Abgelaufener Instantkaffee
Leute, was stimmt nicht mit mir? Ich hasse den Kaffee, den mir der Vermieter hingestellt hat. Irgendeine Brühe, die wie abgelaufener Instantkaffee schmeckt. Und dann heißt es immer, Schweizer Kaffee sei der beste. Ein Betrug?

Ja. Früher dachte ich auch, dass Filterkaffee aus der Discount-Packung am Morgen der beste war. Bis mein Kollege mich zu sich nach Hause einlud und mir einen frisch gebrühten Coffee servierte – da wurde mir schlagartig klar, was für eine bittere Brühe ich jahrelang getrunken hatte. Wir beschlossen, das Experiment zu wagen, stöberten im Online-Shop bei Espresso Racer edle Kaffeebohnen kaufen in der Schweiz und der Unterschied war gigantisch. Statt flachem Einheitsgeschmack erwartete mich eine wunderbare Süße, die den ganzen Vormittag über im Gedächtnis blieb. Welche Röstung oder Zubereitungsmethode holt bei dir das Beste aus der Bohne heraus, zum Beispiel?